Sajian Archives — popplebird.co.uk

November 28, 2023November 28, 2023judi

Sajian Spesial Imlek di Cumi-Cumi Cafe, Aston Marina Ancol

恭喜发财!

Selamat Imlek bagi teman-teman yang merayakan! Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, Imlek di tahun 2017 juga disambut dengan hujan. Konon katanya, hujan di hari Imlek akan membawa keberuntungan. Jadi ya, semoga keberuntungan selalu menyertai kita semua.

Bedanya, di tahun ini aku berkesempatan untuk merayakan Imlek bareng teman-teman Blogger Crony. Kami makan siang di Cumi-Cumi Cafe yang terletak di dalam Hotel Aston Marina, Ancol. Di hari itu, manajemen hotel juga menyelenggarakan pertunjukan barongsai sekaligus ritual Yee Sang Tossing.

Buat yang belum tahu, Yee Sang ini adalah sajian khas Imlek yang melambangkan kemakmuran. Yee Sang ini terdiri dari salad dan ikan mentah seperti salmon. Setelah ditambahi macam-macam di atasnya, ritual Yee Sang ini diakhiri dengan diaduk dan dilempar setinggi-tingginya. Ada kepercayaan bahwa semakin tinggi lemparannya, kemakmuran juga akan semakin tinggi.

Sajian Spesial Imlek di Restoran Cumi-Cumi Cafe, Aston Marina Ancol

Ini dia acara utama siang itu; menikmati sajian Imlek di Cumi-Cumi Cafe, Aston Marina Ancol. Di pagi hari, restoran ini jadi tempat para pengunjung hotel sarapan. Di hari biasa, makanan yang disajikan di restoran ini cukup standar, seperti menu breakfast hotel kebanyakan.

Spesial di momen Imlek, Cumi-Cumi Cafe menata restorannya dengan berbagai dekorasi bernuansa merah. Cukup kontras, karena sebenarnya konsep restoran ini adalah ‘under water‘ dan didominasi dengan warna biru.

Selain itu, Cumi-Cumi Cafe juga menyajikan banyak hidangan a la Chinese seperti Yee Sang, Go Hiong, Roasted Chicken, Beef Black Pepper Sauce, Chicken Dried Chilli with Cashew Nut, Mie Tarik, Steamed Kerapu, Bebek Peking, Dim Sum, dan masih banyak lagi.

Makan siangku hari itu dimulai dengan dim sum dan mie tarik. Dim sum yang disajikan di restoran ini ada yang dikukus, dan ada juga yang digoreng. Ada banyak sambal yang bisa dijadikan cocolan dim sum. Mie tarik yang disajikan di Cumi-Cumi Cafe ini bisa pilih sendiri rasanya, mau asin atau manis. Mie tarik disajikan dengan potongan ayam dan jamur di atasnya.

Ini dia juara utama untuk main course di Cumi-Cumi Cafe ini, bebek peking! Kulitnya garing, dagingnya lembut banget. Saus yang kugunakan di sini sama dengan saus dim sum. Untuk sayuran pelengkapnya, kita bisa pilih sendiri sesuai selera di salad bar.

There’s always room for dessert, setuju?

Jangan lupa juga untuk menikmati hidangan penutup a la Cumi-Cumi Cafe. Mulai dari mochi, dodol cina, pancake, cake, sampai dengan buah-buahan segar, semua bisa kamu santap. Rekomendasiku adalah pancake, yang disajikan dengan saus jeruk segar dan dilengkapi fla susu di dalamnya. Yummy!

Semua hidangan di restoran ini disajikan dalam bentuk buffet. Hanya dengan Rp 208,000 kamu bisa menikmati Paket Imlek di Cumi-Cumi Cafe sepuasnya sampai kenyang banget. Selain hidangan buffet, ada beberapa hidangan a la carte yang bisa kamu coba juga di restoran ini.

Restoran ini menyajikan banyak variasi makanan, cocok untuk kamu yang ingin datang beramai-ramai, seperti kumpul keluarga besar atau bersama teman-teman. Sajian spesial Imlek di Cumi-Cumi Cafe ini juga lezat banget! Rencananya, restoran ini akan menghidangkan makanan spesial di hari-hari besar lainnya. Jangan lupa untuk coba icip-icip makanan di Cumi-Cumi Cafe ini ya!

Buat kamu yang mau jalan-jalan ke Alive Museum Ancol, bisa beli tiketnya di sini juga. Dapat diskon 30%, lho. Lumayan banget kan?

Baca Juga: Alive Museum: Museum Lukisan 3D & Patung Lilin di Ancol, Jakarta

——————————————————————————–

Cumi-Cumi Cafe, Hotel Aston Marina Ancol

Aston Marina Mediterania, Tower A
Jl. Lodan Raya No 2A
Ancol, Jakarta

Tel: 021-69837120

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 27, 2023November 27, 2023judi

Sajian Kuliner Nusantara di Rempah Bali – Citywalk, Jakarta

Hello!

Makanan khas Indonesia itu kayaknya hampir nggak kehitung jumlahnya ya. Mulai dari Sabang sampai dengan Merauke, semua daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Kalau di Bali, masakannya cenderung rasa pedas dan gurih. Pastinya bikin kita mau nambah makanannya terus!

Buat kamu yang lagi ingin banget menikmati kuliner khas Bali, sebuah restoran di daerah Jakarta Pusat yang bernama Rempah Bali ini bisa jadi pilihan tepat buat kamu.

Lokasi tepatnya adalah di Citywalk Sudirman, lantai 1. Cukup mencolok dengan interiornya yang eye-catching. Apalagi mural nunasa Bali di dindingnya.

Menu Makanan di Rempah Bali – Citywalk, Jakarta

Bicara soal makanannya, di sini sistem penyajiannya cukup unik. Semacam warteg, kita bisa milih lauk sendiri. Harganya bervariasi, tergantung warna label makanan tersebut. Label hijau artinya makanan tersebut harganya Rp8.000,-, sementara label orange artinya Rp16.000,-

Kuliner Bali memang yang paling khas adalah Ayam Betutu atau Sate Lilit, tapi di Rempah Bali ini kamu juga menemukan makanan-makanan Indonesia lainnya seperti Bakwan Jagung, Mie Goreng, dan sebagainya.

Ada juga paket hemat yang bisa kamu pilih:

Paket 1 (Nasi + 1 lauk orange + 2 lauk hijau + sambal): Rp39.000,- +
Paket 2 (Nasi + 1 lauk orange + 3 lauk hijau + sambal): Rp47.000,- +
Paket 3 (Nasi + 2 lauk orange + 2 lauk hijau + sambal): Rp55.000,- +

Rangkaian lauk-pauk dan sayuran yang bisa dipilih juga ada banyak, dan ada tanda seberapa pedas makanan tersebut. Peringatan yang tepat buat kamu yang agak kesulitan makan pedas.

Berikut ini ada beberapa menu a la carte rekomendasi yang wajib kamu coba:

Sate Lilit

Menu wajib dicoba kalau kamu lagi mencicipi kuliner khas Bali. Sate yang terbuat dari daging cincang ini disajikan dengan bumbu savory yang pas banget dan teksturnya lembut.

Bebek Betutu

Masak bebek itu susah-susah gampang, karena seringkali teksturnya malah jadi kering dan dagingnya jadi keras. Tapi tidak dengan yang satu ini! Rasanya kaya akan rempah-rempah dan cenderung pedas. Endeus banget kalau dimakan dengan nasi putih hangat.

Gurame Terbang

Kalau yang satu ini, emang penyajiannya yang cukup mencolok. Daging ikan yang udah dipisah dari durinya ini bikin jadi gampang makannya. Jangan lupa cocol ke sambal dan kecapnya supaya semakin enak!

Mie Goreng

Teksturnya agak chewy, rasa pedas dan asin pada mie-nya sangat pas! Sayangnya agak terlalu berminyak jadi semakin cepat haus waktu makan ini.

Iga Penyet

Gurihnya bikin nagih. Daging iganya lembut, dan sambelnya juga nampol. Makin nikmat kalau dimakan bareng nasi putih yang hangat.

Urap

Dibuat dari sayur-mayur serta parutan kelapa yang segar bikin urap ini lezat banget! Ada sedikit rasa pedas yang bikin ingin nambah terus.

Sop Buntut

Kuahnya hangat dan sangat lezat! Dagingnya empuk. Buat kamu yang lebih prefer hidangan kuah, Sop Buntut ini wajib kamu coba!

Minuman-minuman di Rempah Bali ini lumayan banyak variasinya. Di waktu kunjunganku kemarin, aku sempat coba Kiwimon (kiri) dan Strawberry Squash (kanan). Rasanya segar, tapi karena aku tidak bisa banyak minum soda, Es Teh Manis (tengah) tetap jadi sahabat setia makan siangku.

———————————————————–

Overall, sajian kuliner nusantara, khususnya Bali yang disajikan di Restoran Rempah Bali – Citywalk, Sudirman ini enak. Harganya cukup pas di kantong. Recommended buat kamu yang lagi cari-cari restoran dengan makanan khas Indonesia. I would love to come back!

———————————————————–

Rempah Bali

Citywalk Sudirman, Lt. 1
Jl. Kh. Mas Mansyur No 24, Karet Tengsin, Tanah Abang
Jakarta Pusat

Jam Buka: 10:00 – 22:00 WIB
Telp: 021-29704064

Let’s connect!

I don’t bite 😀

-6.1744651106.822745

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 25, 2023November 25, 2023judi

4 Kreasi Kurma Lezat Untuk Sajian Buka Puasa

Hello!

Buka puasa memang identik dengan sesuatu yang segar seperti es buah atau es kelapa. Namun, tahukah kamu bahwa di daerah Timur Tengah, justru menu buka puasa yang populer adalah buah kurma. Rasulullah SAW juga bahkan menganjurkan untuk mengonsumsi kurma dan air putih saat berbuka puasa.

Manfaat Kurma Untuk Kesehatan Tubuh

Ternyata, kurma memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, lho! Beberapa di antaranya yaitu:

1. Mudah Dicerna Perut

Saat berpuasa, kondisi perut cenderung kosong. Sehingga akan butuh waktu untuk perut bisa beradaptasi dan menerima makanan kembali. Maka dari itu, pilihlah makanan-makanan yang mudah dicerna saat berbuka puasa seperti kurma.

2. Sumber Energi

Saat berpuasa, kadar gula cenderung rendah dan tidak banyak energi yang dihasilkan oleh tubuh. Maka dari itu, banyak orang yang memilih makanan manis saat berbuka, dengan tujuan untuk menormalkan kadar gula. Kurma memiliki kadar gula alami yang dapat lebih cepat diubah menjadi energi dibandingkan dengan makanan lainnya.

3. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Mengonsumsi kurma secara teratur saat sahur maupun berbuka akan membantu melancarkan pencernaan dan membersihkan usus dari zat berbahaya. Kandungan asam amino pada kurma akan membantu meningkatkan kemampuan usus untuk menyerap nutrisi dari makanan-makanan lainnya.

4. Mencukupi Kebutuhan Nutrisi

Kurma mengandung berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi kurma segar secara rutin dengan disertai pola makan sehat akan membantu menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.

5. Menjaga Berat Badan

Kurma memiliki kandungan serat yang membuat perut lebih cepat merasa kenyang. Kandungan gula dalam kurma cukup kompleks sehingga cukup lama diproses tubuh dan dapat mengendalikan nafsu makan berlebih.

Manfaat kurma memang banyak, tapi pernahkah kamu merasa bosan jika mengonsumsinya bulat-bulat melulu? Selain dimakan langsung, kurma juga bisa diolah menjadi aneka makanan lezat yang pastinya menggugah selera.

4 Kreasi Kurma Lezat Untuk Sajian Buka Puasa

Bersama dengan IndoFresh dan Blitz Event Organizer, kemarin aku sempat menyaksikan beberapa demo memasak dengan bahan dasar kurma. Mulai dari makanan finger bites, makanan berat, sampai dengan dessert. Kurma yang digunakan selama demo memasak adalah merek Golden Palm. Buah kurmanya segar, lezat, dan harganya terjangkau. Apa lagi saat demo masak, sedang ada promo menarik dari IndoFresh.

Anyway, beberapa kreasi kurma ini bisa cukup mudah dan bisa kamu coba di dapurmu sendiri!

1. Golden Palm French Pastry

Hidangan ini cukup mudah untuk kamu buat. Caranya, potong sedikit bagian tengah kurma, pastikan jangan sampai terbelah dua ya! Lalu tambahkan whipped cream di bagian tersebut, dan taburkan kacang di atasnya.

2. Golden Palm Crispy Caramel

Makan kurma langsung mungkin tampak biasa, kamu bisa memvariasikannya dengan melapisinya dengan tepung terigu, telur, dan tepung roti, kemudian menggorengnya hingga kering. Sajikan dengan saus karamel atau saus cokelat, sesuai selera.

Sangat mudah dan juga cocok untuk camilan kalau sedang tidak berpuasa. Kamu bisa juga membuat ini bareng si koki kecil kesayangan.

3. Golden Palm Pajitas

In my opinion, ini yang paling menarik dan lezat! Kurma dipotong dan dioseng dengan daging ayam, bawang dan paprika. Sajikan di atas lembaran tortila dengan daun selada. Lipat lembaran tortila, dan voila! Golden Palm Pajitas siap disajikan.

4. Golden Palm Pie

Cukup dengan menambahkan whipped cream di atas pie. Hias dengan buah stroberi dan kurma di bagian atas. Sangat mudah dan membuat dessert-mu tampak lebih menarik, sekaligus sehat!

Resep mana nih yang paling menarik dicoba menurutmu? Share di kolom komentar ya!

——————————————————————————–

Let’s connect!

I don’t bite 😀

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 21, 2023November 21, 2023judi

Hidangan Autentik Indonesia di Sajian Sambara – Cipete, Jakarta Selatan

Hello!

Penyuka makanan khas Indonesia mungkin sudah pernah mampir ke restoran Sajian Sambara, nih. Restoran yang berdiri pada tahun 2006 di Bandung ini diawali dengan konsep yang Sunda banget. Mulai dari pilihan menu sampai dengan ornamen interior dan eksterior bangunan restorannya.

Kini, Sambara sudah memiliki lebih dari 10 outlet restoran cabang yang tersebar luas di berbagai kota besar di Indonesia. Kalau di DKI Jakarta, restoran Sambara beradai di daerah Cipete, Jakarta Selatan. Selama 11 tahun beroperasi, banyak pengunjung yang request untuk menu-menu Indonesia lainnya yang lebih beragam. Maka dari itulah, sekarang Sambara tidak hanya menyediakan menu makanan khas Sunda, tapi juga dari seluruh pelosok nusantara!

Salah satu restoran Sambara yang sudah menyiapkan berbagai menu khas Indonesia adalah cabangnya yang terletak di Jalan Cipete Raya, Jakarta Selatan. DI sini terdapat aneka pilihan makanan menu buffet dan a la carte.

Menu Hidangan Autentik Indonesia di Sajian Sambara – Cipete

Sambara sendiri berasal dari bahasa Sunda, “samara”, yang berarti “bumbu”. Nggak heran sih, makanan di sini flavorful banget! Waktu aku datang ke resatoran Sajian Sambara beberapa waktu lalu, aku pesan berbagai macam menu yang jadi andalan di sini. Penasaran apa aja dan mana yang jadi favoritku? Simak blog post ini sampai habis ya!

Menu A La Carte

Makanan-makanan yang bisa kamu pesan dari buku menu di Sajian Sambara. Lengkap, mulai dari hidangan lauk-pauk pendamping nasi sampai dengan sayuran.

Ayam Matah – Rp37.000

Bumbu khas Bali yang wajib dicoba di sini. Daging ayam bakarnya lembut, dan pedasnya sambal matah pas banget!

Gurame Terbang – Rp63.000

Ikan Gurame yang digoreng kering. Penyajiannya cukup menarik, sekaligus memudahkan kita untuk memakan dagingnya. Tidak perlu repot-repot memisahkan daging ikan dengan duri-duri. Gurame Terbang ini disajikan dengan campuran kecap dan cabe. Yummy!

Capcay Goreng – Rp26.000

Campuran aneka sayur-mayur yang ditambah dengan irisan daging bakso, udang, dan ayam, lalu diolah dengan bumbu khas capcay yang lezat.

Nasi Goreng Sambara – Rp46.000

Nasi goreng di sini tampilannya mirip dengan nasi kuning yang gurih. Disajikan dengan ayam, kerupuk emping, telor caplok, dan acar.

Menu Buffet

Selain menu a la carte, di Sajian Sambara ini juga ada menu buffet. Makanan-makanan di buffet ini sudah dimasak setengah matang, jadi tidak butuh waktu terlalu lama untuk sampai ke meja makanmu.

Iga Bakar – Rp53.000

Salah satu menu yang recommended di sini! Gurihnya daging iga dimasak dengan bumbu kecap yang manis-pedas.

Aneka Gorengan – Rp9.000

Mulai dari tempe, perkedel, sampai dengan bakwan, ada banyak aneka gorengan yang bisa kamu nikmati di Sajian Sambara. Favoritku sih bakwannya~

Ayam BBQ – Rp22.000

Sejenis ayam bakar…..atau memang ayam bakar sih kalau bahasa Indonesia-nya. Rasanya lumayan mirip sama iga bakar, cuma beda jenis dagingnya aja.

Overall, pengalaman makan di Sajian Sambara ini menyenengkan banget. Selain karena pelayanan dari staff yang ramah, menu makanannya yang lebih variatid ini menggugah selera banget. Menurutku, restoran ini cocok banget untuk makan bareng keluarga. Aku paling doyan Ayam Matah dan Iga Bakar. Kira-kira, menu mana yang paling ingin kalian coba? Share di kolom komentar bawah ya!