Lapis Archives — popplebird.co.uk

Oleh-oleh Khas Bogor Lapis Talas AraSari

Hello!

Sebagai warga Jakarta (dan sekitarnya) yang minim budget tapi kekeuh pengen liburan, seringkali Bogor jadi pilihan destinasi untuk menghabiskan waktu. Gampang banget buat dijangkau, ke Bogor bahkan bisa naik commuterline. Terus di sananya bisa mengandalkan ojek online atau transportasi umum lokal, jadi nggak perlu repot sewa kendaraan. Di Bogor juga udaranya adem banget karena masih dekat dataran tinggi.

Bicara soal makanan apalagi, di Bogor rasanya nggak bakal habis-habis deh! Mulai dari soto sampai dengan tauge goreng, semua lengkap banget! Termasuk oleh-oleh khas Bogor, tentunya tidak lain tidak bukan adalah makanan.

Salah satu oleh-oleh yang bisa wajib kamu beli adalah kue lapis talas Bogor yang selalu jadi favorit para wisatawan. Kemarin ini, aku cobain Lapis Talas Arasari, yang ternyata kata ibuku kue ini legend banget!

Oleh-oleh Khas Bogor, Lapis Talas AraSari

Lapis Talas AraSari ini adalah produsen penganan kue dengan produk utamanya lapis talas, yaitu kue sponge berbagan dasar talas. Di bagian atasnya diberi olesan krim lembut dan parutan keju. Varian rasanya ada banyak, yaitu original, full talas, brownies, stroberi, nangka, susu, dan green tea. Harganya terjangkau banget menurutku, sekitar Rp29.000 – Rp32.000 saja.

Lapis talas varian Original, favoritku!

Oleh-oleh Khas Bogor Lapis Talas AraSari Rasa Full Talas

Varian Full Talas

Dua rasa yang aku cobain adalah original (kuning-ungu) dan full talas (ungu). Dua-duanya enak banget, nggak terlalu manis, jadi sesuai banget sama seleraku. Selain dijadikan oleh-oleh untuk teman kantor atau tetangga, bisa juga untuk dikonsumsi sendiri. Kalau aku sukanya dimakan sambil ngeteh santai di pagi hari.

Jangan cemas, Lapis Talas AraSari ini sudah tersertifikasi halal dan bisa jadi solusi jajanan sehat untuk keluarga.

Oh iya, kalau nggak kepingin beli Lapis Talas-nya (tapi dijamin nyesal sih kalau nggak cobain Lapis Talas-nya), AraSari juga punya beberapa produk kue lain seperti bolu roll, kue bolen pie talas, pia bogor, dan almond crispy.

Beli Lapas Talas AraSari di Mana?

Kue sponge-nya lembut dan rasa manisnya pas!

1 kotak isinya besar!

AraSari sudah punya sekitar 20 gerai dan lapak yang tersebar di wilayah Jawa Barat (Bogor, Bandung, Depok, Bekasi, dan Cirebon), Jakarta, dan Banten.

Kalau nggak sempat untuk mampir ke gerainya, bisa juga kok beli melalui GO-FOOD, online di website AraSari atau di e-commerce Bukalapak, Tokopedia, dan Shopee.

Kumpul Akrab Photo Contest AraSari

Caranya gampang banget, buat kamu yang udah belanja produk AraSari apa saja, baik di gerai ataupun online, bisa langsung foto sambil kumpul bareng keluarga atau teman. Dianjurkan sih ada produk AraSari di dalam foto, tapi nggak wajib. Terus, upload deh ke Instagram dengan caption menarik!

Hadiahnya? Ada laptop, handphone, voucher belanja, dan juga door prize yang diundi akhir tahun nanti, yaitu wisata keluarga ke Universal Studio Singapore. Seru banget deh!

Selian itu, setiap foto yang di-upload untuk mengikuti kontes foto AraSari bakal dikonversikan menjadi uang senilai Rp5.000 untuk program pendiidkan anak oleh Yayasan GNOTA (Gerakan Nasional Orang Tua Asuh). Untuk selengkapnya mengenai kontes foto ini, bisa meluncur ke laman ini.

Lebih Banyak Tentang AraSari

Mau cobain AraSari juga?

Setiap bulannya, AraSari juga punya berbagai promo menarik, jadi daripada ketinggalan, mendingan follow dulu media sosialnya AraSari:

Instagram: @arasariofficial
Facebook: AraSariOfficial
Twitter: @AraSariOfficial
YouTube: AraSari Official

——————————————————————————–

Let’s connect!

I don’t bite 😀

Postingan Lainnya

…

Udah mau satu bulan aku kerja #dirumahaja. Ada enaknya ada nggaknya sih. Waktu beberapa jam yang biasanya habis di jalan sekarang jadi bisa dialokasikan untuk hal-hal lain. Misalnya masak.

Sebelum wabah penyakit menyebar, sekitar awal bulan Februari, aku sempat beli beberapa bungkus agar-agar warna hijau. Nggak tau kesambet apa waktu itu. Tapi baru kemarin ini akhirnya dieksekusi di dapur. Karena puding hijau rasanya nggak bakal nyambung kalau dikasih oreo, kali ini aku bikin kreasinya pakai jeruk nipis.

Resep Puding Lapis Jeruk Nipis

Biar semakin gemas, aku bikinnya 3 lapis. Di paling bawah puding biasa, lapisan tengah adalah puding busa, dan yang atas adalah vla-nya.

Resep puding lapis jeruk nipis ini nggak pakai ribet sama sekali. Cukup memakan sekitar 1 jam saja, itu pun udah termasuk memeras jeruk nipis. Silakan baca blog post ini sampai habis ya untuk resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

Lapisan 1:

1 bungkus agar-agar warna hijau
5 sdm gula pasir
3 sdm air jeruk nipis
300 ml air
Sejumput garam

Lapisan 2:

1 bungkus agar-agar warna hijau
5 sdm gula pasir
3 sdm air jeruk nipis
300 ml susu cair
3 butir putih telur
Sejumput garam

Cara Memasak:

Lapisan 1:

Didihkan air di panci, lalu masukkan agar-agar.
Tambahkan gula pasir dan jeruk nipis, aduk hingga rata. Takaran gula dan jeruk nipis bisa menyesuaikan selera, mau lebih asam atau manis.
Masukkan sejumput garam, supaya lebih nendang rasanya.
Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin.

Lapisan 2:

Kocok telur putih di wadah, tambahkan sekitar 1 sdt gula pasir supaya lebih mengembang. Gunakan mixer sampai kaku si telurnya.
Didihkan susu di panci, lalu masukkan agar-agar.
Tambahkan gula pasir dan jeruk nipis, aduk hingga rata. Atur lagi rasanya sesuai selera. Karena nanti adonannya akan dituang ke telur, bisa tambahkan takarannya supaya tetap berasa yaa
Sesuai yang disebutkan sebelumnya, tuang adonan agar-agar ke putih telur, aduk dengan mixer kecepatan paling pelan sampai rata.
Tuang ke dalam wadah, di atas lapisan pertama tadi.
Masukkan ke kulkas, lalu nikmati saat dingin!

Untuk agar-agar, aku pakai merek Swallow yang sejuta umat ini. Kalau misalnya udah punya yang tanpa warna atau plain, bisa tambahin beberapa tetes pewarna makanan hijau. Terutama di bagian lapisan ke-2 sih, kalau terasa pucat warnanya bisa tambah pewarna aja ya~

Kalau soal vla, aku masih mengandalkan yang instan dari merek My Vla. Bikinnya tinggal diseduh aja, gampang banget dan rasanya enak. Karena resep puding lapis jeruk nipis ini rasanya cenderung asam, jadi manisnya My Vla ini terasa pas banget. Aku pakai varian vanilla, by the way...

Akhir kata, selamat mencoba resep ini ya! Semoga bermanfaat dan bisa mengisi waktu selagi #dirumahaja agar tetap waras.

Stay safe and healthy, guys!

BACA JUGA: Resep Puding Kopi Susu dengan KIN Fresh Milk

Postingan Lainnya

…