Chicken Archives — popplebird.co.uk

Desember 5, 2023Desember 5, 2023judi

The 1st IPPUDO Chicken Ramen

Hello!

IPPUDO berdiri pada tahun 1985 di ibukota ramen Jepang, Hakata (Fukuoka) oleh Shigemi Kawahara yang dikenal sebagai The Ramen King. IPPUDO telah hadir di berbagai negara, salah satunya di Indonesia.

IPPUDO Indonesia sudah berdiri sejak tahun lalu, namun karena sebagian menunya mengandung pork, aku tidak pernah menyempatkan diri untuk mencicipi makan ramen di sini. Beberapa minggu lalu, aku mendapat undangan untuk mencicipi menu terbaru dari IPPUDO Indonesia, Tokyo Chicken Shoyu Ramen dan Spicy Chicken Ramen. Wah! As a big fan of noodle, this invitation really got my attention!

IPPUDO Indonesia, Pacific Place 5F, Jakarta

Tokyo Chicken Shoyu Ramen & Spicy Chicken Ramen

Apa bedanya chicken ramen IPPUDO Indonesia dengan yang lain?

Chicken ramen IPPUDO Indoneisa dibuat dengan bahan dasar asli dari Jepang, tapi cita rasanya menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Cabai rawit yang merupakan salah satu bahan masak favorit di Indonesia juga digunakan dalam masakan ini! Bagi yang muslim, tidak perlu khawatir! Alat masak yang digunakan untuk chicken ramen ini beda dengan menu-menu lain yang mengandung babi. Alat makannya pun dibedakan. Tanpa mengurangi rasa ramen Jepang yang otentik, IPPUDO Indonesia menciptakan dua menu chicken ramen ini untuk masyarakat Indonesia yang mayoritas muslim.

Tokyo Chicken Shoyu Ramen

Ramen ini dihidangkan dalam kuah kaldu ayam berbumbu shoyu, lengkap dengan narutomaki (bakso ikan), olahan rebung dan ayam serta sayur. Rasanya yang tidak pedas dan cenderung manis cocok untuk kalian yang tidak menyukai pedas. Tekstur mienya yang lembut dan ayamnya yang juicy menambah kelezatan masakan ini!

Tokyo Shoyu Chicken Ramen dan Ocha dingin

Siap men-zuzutto ramen ini! Apa itu zuzutto? Baca terus ke bawah ya~

Spicy Chicken Ramen

Ini dia ramen pedas yang menggunakan cabai rawit khas Indonesia. Kalau kamu pencinta makanan pedas, Spicy Chicken Ramen cocok untukmu! Perbedaannya dengan Tokyo Shoyu Ramen hanya terletak pada kepedasannya. Yes, pedasnya nampol banget, bro & sis! Spicy Chicken Ramen juga dilengkapi dengan ayam, sayur, narutomaki dan olahan rebung. Namun, rasa pedasnya ramen ini menutupi rasa kaldu pada kuahnya.

Spicy Chicken Ramen

Bagaimana cara makan ramen yang baik dan benar?

Takashi Mikami, salah seorang konsultan operasional IPPUDO Indonesia mengajarkan teknik makan ramen yang bernama zuzutto. Zuzutto adalah sebuah teknik makan ramen dengan cara menyeruput ramen sampai mengerluarkan bunyi, tanpa terputus. Dengan menggunaka teknik ini, ramen akan lebih terasa kenikmatan dan kelezatannya!

Apakah ada menu selain ramen di IPPUDO Indonesia?

Tentu saja ada! Mulai dari appetizer, sampai dessert, semua tersedia di restauran IPPUDO Indonesia. Ini dia beberapa appetizer yang menjadi andalan di IPPUDO Indonesia;

Best seller appetizers platter IPPUDO Indonesia

Kiri ke kanan: Chicken Bun, Spicy Shrimp Mayo dan Salmon Roll

Chicken Bun ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut. Rasa ayamnya gurih dan sedikit manis. Untuk Spicy Shrimp Mayo, udangnya terasa fresh dan tepungnya tidak berlebihan. Mayonnaise dalam sendoknya creamy dan pedas. Salmon roll ini adalah appetizer favoritku! Ketika masuk mulut, akan ada sensasi bumbunya yang melted.

———————————————————-

Menu baru IPPUDO Indonesia, Tokyo Shoyu Chicken Ramen dan Spicy Chicken Ramen ini bisa kalian nikmati mulai Juni ini! Congratulations IPPUDO Indonesia for the 1st Chicken Ramen, and thank you for having me at the event!

Taste: 8/10

Ambiance: 7.5/10

Service: 8/10

IPPUDO Indonesia

Pacific Place 5th Floor, SCBD

Jl. Jend. Sudirman Kav 52-53, Jakarta Selatan

Ph: 021-57973339

Twitter: @ippudoIDN

———————————————————-

Thank you for reading,

See you on the next post!

Love,

Marga

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

Desember 3, 2023Desember 3, 2023judi

Resep – Steamed Chicken with Chinese Mushroom

Masih bahas resep andalan Chef Walter Kei dari acara Instyle Hong Kong Blogger Gathering di Hong Kong Cafe, kali ini aku akan share salah satu menu andalannya, Chicken with Chinese Mushroom.

Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Cara membuatnya mudah dan rasanyapun lezat!

Steamed Chicken with Chinese Mushroom

Bahan:

500 gram ayam
25 gram jamur

Bumbu:

1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdt lada
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt gula
1/2 sdm kecap asin
1 sdt tepung maizena
100 ml air

Cara membuat:

1. Rendam jamur ke dalam air 100ml hingga lunak,
2. Bilas daging ayam secara menyeluruh, lalu potong dan masukkan dalam mangkuk besar, kukus hingga setengah matang,
3. Masukkan jamur ke dalam mangkuk daging dan aduk hingga rata dengan bumbu. Diamkan selama kurang lebih 1 jam dalam suhu ruangan hingga bumbu meresap,
4. Letakkan ayam dan jamur yang telah dibumbui ke dalam oven kukus, lalu kukus selama 38 menit pada temperatur 75 °C hingga matang, sajikan.

Selamat mencoba!

—————————————————-

Thank you for reading,
See you on the next post!

Love,
Marga

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 28, 2023November 28, 2023judi

Menu Baru Mujigae Resto: Korean Chicken Wings & Fried Chicken

Hello!

Buat kamu yang suka nonton drama Korea, atau mengidolakan para artis-artis K-Pop pasti menikmati juga kuliner khas Korea, kan? Restoran Korea juga sudah mulai banyak ditemukan belakangan ini, khususnya di kota-kota besar seperti Jakarta. Salah satunya adalah Mujigae, restoran Korea yang buka sejak tahun 2013 ini menyajikan makanan-makanan khas negeri gingseng. Mulai dari makanan tradisional seperti bibimbap, kimchi, ramyun, sampai dengan makanan kasual yang kekinian.

Suasana Restoran Mujigae Kemang Village, Jakarta

Menu touch screen

Menu Baru Mujigae Resto: Korean Chicken Wings & Fried Chicken

Ayam goreng tepung itu nggak cuma buatan Amerika, tapi Korea juga ada, lho. Bedanya dengan yang Amerika punya, Korean fried chicken atau yang biasa disebut chikin ini digorengnya dua kali. Hasilnya, ayam jadi lebih crunchy dan tidak terlalu berminyak.

Nah, Mujigae baru saja meluncurkan menu terbarunya, yaitu Korean Fried Chicken. Ada dua rasa yang bisa kamu nikmati, yaitu Honey Butter (manis) dan Soy Garlic (asin). Untuk kamu yang lebih suka ayam sayap, bisa pesan yang Chicken Wings.

Honey Butter Chicken Wings – Rp 28.000

Soy Garlic Chicken Wings – Rp 28.000

Tekstur ayamnya memang crunchy banget seperti teori Korean fried chicken semestinya, bumbunya tidak terlalu lengket. Dari segi rasa, aku lebih suka varian Soy Garlic daripada Honey Butter. Basically, karena aku lebih suka rasa savory daripada manis. Untuk harga, 1 porsi chicken wings dibanderol dengan harga Rp 28.000, sementara fried chicken dihargai Rp 25.000.

#MujigaeHotChicks: Promo Chicken Wings Gratis Mujigae

Ini dia yang ditunggu-tunggu, siapa sih yang nggak senang dapat makanan gratis di restoran?

Buat para cewek, kabar gembira nih. Kamu bisa makan menu chicken wings di restoran Mujigae. Gimana caranya? Cek di bawah ini nih;

Upload foto selfie-mu dengan Honey Butter / Soy Garlic Chicken Wings di Instagram dengan hashtag #MujigaeHotChicks,
Tunjukkan fotomu pada saat pembayaran,
Honey Butter / Soy Garlic Chikcen Wings yang kamu order harganya jadi Rp 0 alias GRATIS,
1 porsi chicken wings hanya berlaku untuk 1 struk pembelian.

Restoran Mujigae ini sudah cukup bunya cabang, walaupun sayangnya hanya di Jabodetabek saja. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, langsung merapat ke Mujigae Resto terdekat!

———————————————————–

Mujigae

Kemang Village / Lippo Mall Kemang, Lt 3
Jl. Pangeran Antasari, Kemang, Jakarta

Jam Buka: 10:00 – 22:00
No Telp: 021-29528391
Instagram: @mujigaeresto

Let’s connect!

I don’t bite 😀

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 11, 2023November 11, 2023judi

Fried Chicken Master – Blok M Plaza, Jakarta

Friday (23/08) was a happy day for Fried Chicken Master, as they held the grand opening for their first store in Jakarta, Indonesia. The brand itself was originated from Taiwan, and had opened in other countries too, such as Singapore.

Located in Blok M Plaza, Jakarta Selatan, Fried Chicken Master serves ‘The Juiciest Chicken Ever’. Since the shopping mall was located next to the Blok M MRT Station, it was super easy to reach this fast food joint.

Fried Chicken Master, Blok M, Jakarta — It’s on the LG level of Blok M Plaza

Fried Chicken Master – Blok M Plaza, Jakarta

It was only a few minutes walk to my office, so I decided to come here for dinner before going home. The restaurant was not very big, only 20-30 seats available.

Ambience of Fried Chicken Master, Blok M, Jakarta — The situation inside

No wide variation in the menu, so it’s easy to choose. They have fried chicken (breast, thigh, wings), flavored jimbos (looks like chicken kung-pao to me), fries, and fish cakes.

I tried the original Dada Love Cut (Rp38.000) and Paha Juicy (Rp38.000). The Dada Love Cut, or heart-shaped-chicken-breast, was coated in a thick batter. The size was amazingly HUGE. It was really crunchy on the outside, and tender on the inside. The downside? It doesn’t look like a heart. Hahaha.

For the Paha Juicy, or juicy-chicken-thigh, it was as juicy as it claimed. Love how tender the meat was when I cut it open! Sadly, it looked a bit too oily for me. Both fried chickens were well marinated and fried carefully! It also has this peppery-taste on the top, which makes it more fragrant~

Paha Juicy Fried Chicken Master, Blok M, Jakarta — When you cut the Paha Juicy into 2

As I searched on Google, Jimbo is Chinese translation for “Golden Treasure”. Square chopped thighs with 6 sauces. Of your choice. You can choose between original flavour, mala (extra spicy), thai (sweet-sour), or pesto (savoury). If you prefer more Indonesian taste, you can go with terasi (shrimp paste) or sambal pedas (spicy sambal).

On my first visit, I also ordered the Jimbo Thai (Rp35.000). It was THAT juicy, and the sauce was super good too! I was really happy. And on my second visit, I ordered the Jimbo Pesto (Rp35.000), it was more savoury than the Thai one. It goes really well if you eat it with warm white rice.

The second time I visited Fried Chicken Master, it was really crowded (around lunch time). My friends and I waited for around 30 minutes, I guess. It was something I had never experienced on a fast food outlet. Maybe because it’s their first week? Well, I don’t know.

Recommended? Or Not?

If you have extra patience for waiting you dish to come, I would say that I recommend every fast food lover to try Fried Chicken Master! They can claim as ‘The Juiciest Chicken Ever’, because it was that juicy! Although, I didn’t manage to try their side dishes (fries, etc).

The location was easy to reach, but I hope they can serve faster like any other fast food joint! Oh, please prepare your cash, as they don’t have debit or e-money payment machine (this is temporary, they are preparing it).

Also check out their Instagram @friedchickenmasterid for more promotions info!

READ: Kopi Lokal – Pondok Indah Mall, Jakarta

————————————–

Fried Chicken Master
Blok M Plaza, LG
Jl. Bulungan No.78
Jakarta Selatan

Let’s connect! I don’t bite 😀

Facebook | Twitter | Instagram

***

Thank you for reading,
See you on the next post!

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 11, 2023November 11, 2023judi

Resep Chicken Pesto Pasta untuk Sarapan

Beberapa bulan lalu, aku makan chicken pesto pasta untuk pertama kalinya dalam 25 tahun. Rasanya benar-benar lezat dan segar, cocok dengan seleraku! Sejak saat itu, aku pengen banget bisa masak ini di rumah. Sayangnya, ada aja alasan yang bikin aku nggak jadi-jadi bikin saus pesto from scratch, walau katanya segampang itu…

Chicken Pesto Pasta Recipe — Chicken Pesto Pasta for Breakfast

Suatu hari, sewaktu grocery shopping bersama bapake suami, kami menemukan saus pesto instan merek Filippo Berio. Saat itu, pak suami langsung meningatkan kalau aku pengen masak pesto pasta di rumah. Dan setelah dicek, saus pesto instan ini sudah ada sertifikasi dari BPOM. Bikin nggak ragu buat cus beli~

Resep Chicken Pesto Pasta untuk Sarapan

Di hari Minggu yang cerah, aku bangun lebih pagi dari biasanya demi menyiapkan sarapan chicken pesto pasta. Untuk proteinnya, aku pakai dada ayam dan sosis. Sebenarnya dua-duanya ini sisa-sisa. Yah, sekalian ‘bebersih’ freezer juga, karena dua ini sudah lumayan lama nongkrong. Belum sempat dimasak lagi. Hahaha 😅

Pastanya, aku pakai fusilli merek San Remo. Bisa diganti dengan pasta jenis apa saja yang kamu suka. Nggak ada alasan khusus juga mengapa aku pilih merek ini. Cuma karena ini yang pertama aku lihat di rak swalayan aja.

Berikut ini adalah resep chicken pesto pasta super gampang ala aku (untuk 5-6 porsi)

Bahan:

1 bungkus pasta (aku pakai fusilli)
5 sdm saus pesto instan
Dada ayam, potong kotak
Sosis ayam, potong
1 buah bawang bombay, cincang
2-3 sdm olive oil
1 buah tomat,potong kotak kecil
3 sdt oregano
Garam dan merica secukupmnya

Cara Membuat:

1. Masak pasta sesuai petunjuk kemasannya (fusilli-ku dimasak sekitar 8-10 menit), aduk perlahan sampai al dente, dan air terserap. Tiriskan pasta;
2. Di pan lain, tumis bawang bombay hingga wangi. Lalu, tambahkan dada ayam dan sosis. Masak hingga warnanya keemasan;

Stir fry chicken breast and sausages — Tumis-tumis ayam~

Bertolli classic olive oil — Merek olive oil yang kupakai

3. Tuang saus pesto ke dalam pasta, tambahkan garam dan merica sesuai selera;
4. Tambahkan dada ayam dan sosis, lalu taburkan oregano. Masak semua dengan api sedang;
5. Sajikan di piring favoritmu. Tambahkan potongan tomat segar! Enjoy!

Memasak chicken pesto pasta ini gampang banget! Rasanya juga enak dan lezat! Kalau kamu ingin rasanya yang lebih gurih, bisa juga tambahkan keju parmesan parut di atasnya. Aku sih karena lagi nggak punya stok keju, jadi nggak pakai. Huhuhu.

Setelah suapan pertama, keluargaku juga langsung jatuh cinta sama bumbu pesto! Ibuku malah ngide untuk masak bahan lainnya pakai saus pesto. Atau, bikin saus pesto sendiri setelah ini, mungkin? 😝

BACA JUGA: Farm To Table – Alam Sutera, Tangerang

————————————–

Let’s connect! I don’t bite 😀

Facebook | Twitter | Instagram

***

Thank you for reading,
See you on the next post!

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya

November 7, 2023November 7, 2023judi

Nyobain Moon Chicken by Hangry, Berkat Diskon GoFood

Siapa yang sering scroll-scroll HP pas sore hari buat cari jajanan yang diskon di GoFood? Aku dan suami banget!

Sore itu, kami sebenarnya berencana beli ayam goreng crispy ala Taiwan itu. Lalu akhirnya kepincut sama Moon Chicken by Hangry ini karena….diskon! Nggak tanggung-tanggung, diskonnya sampai Rp55.000!

Pesan Moon Chicken by Hangry di GoFood

Sebelum beli, aku cek dulu halaman Instagram-nya. Korean chicken wing yang ditawarkan tampak sangat amat menggugah selera! Ada macam-macam bumbunya, mulai dari yang bubuk kering sampai yang bersaus.

Di halaman GoFood juga Moon Chicken ini nggak kalah menarik. Baru buka, langsung dapat banyak penawaran best deal! Ada paket ayam dan soft drink sampai ayam dan nasi. Berhubung sekalian makan malam, jadi aku dan suami pesan paket ayam dan nasi, namanya 20 pcs Korean Chicken Wings + 2 Jumeokbap.

Pilihan bumbu ayamnya ada macam-macam, yaitu:
– Moon Original (Salty & Savory)
– Big Bang (Sweet & Spicy level 3)
– Smokey Cornet (Smoked Paprika)
– Honey Galaxy (Sweet Garlicky)
– Lousiana Star (Dry Rub & Spicy level 1)
– Gangjeong (Korean Sweet Sauce)

Berhubung paketnya 20 ayam, jadi bisa pilih hingga 4. Kami hanya pilih 2 sih, yang Moon Original dan Lousiana Star. Tadinya mau Honey Galaxy juga, tapi sold out sayangnya.

Aku dan suami bukan penggemar makanan Korea, jadi nggak familiar sama sekali dengan ‘jumeokbap’. Tulisan keterangan di GoFood-nya sih cuma Korean seasoned rice. Bisa pilih spicy juga, tapi kami pilih yang original aja.

Proses pesannya cepat juga. Baru chat konfirmasi ke driver, tau-tau udah on the way ke rumah. Mungkin ayamnya sudah ready, tinggal kasih bumbu-bumbu aja dan langsung packing.

Nyobain Korean Chicken Wing dari Moon Chicken by Hangry

Ta-da! Ini dia 20 Korean Chicken Wing + 2 Jumeokbap yang kami pesan! Ternyata besar juga ya 20 chicken wing, hahaha. Kayaknya ini semua bisa sih dimakan ber-4, tinggal nambah nasi 2 porsi lagi aja.

Pertama, mari bahas si Moon Original (Salt & Savory).

Begitu liat ada bubuk-bubuk hijaunya, pasti langsung ngeh kalau ini bumbu rumput laut. Ayamnya crunchy banget, kayak baru matang dari penggorengan! Aku suka mereka nggak terlalu banyak naburin bumbu, jadi masih tetap enak dimakannya.

Soal rasa, menurutku ini semacam L**’s, tapi ayam (bukan keripik). Rasa gurihnya mirip.

Selanjutnya, Lousiana Star (Dry Rub & Spicy level 1).

Sekilas penampilannya kayak ayam goreng serundeng menurutku, hahaha. Walau tampak pedas banget, tapi ternyata emang sesuai deskripsinya, pedas level 1, alias pedas geli-geli aja. Lain sama yang Moon Original, bumbu Lousiana Star ini menurutku strong banget di mulut. Enak dimakan pakai nasi putih.

Jumeokbap atau Korean seasoned rice — Jumeokbap

Kalau ini, Jumeokbap, alias Korean seasoned rice.

Ini nasinya wangi gurihnya bikin laper banget! Pas dicoba, rasanya kayak nasi + furikake Jepang + potongan paprika kecil-kecil. Tapi karena dimakan bareng ayam, kelezatan nasinya jelas tertutup rapat, alias nggak berasa.

Overall, kami puas banget dengan Korean chicken wing yang kami pesan dari Moon Chicken by Hangry. Kalau pesan lagi, kami mau coba varian rasa lainnya!

Cara Jitu Dapetin Diskon GoFood

Waktu jajan Moon Chicken by Hangry di GoFood, kami dapat diskon sampai Rp67.000-an (Rp12.000-an dari potongan harga produk, Rp15.000 potongan ongkir, dan Rp40.000 potongan diskon GoFood). Mantap banget, kan?

Buat yang penasaran sama diskon-diskon GoFood yang belakangan ini marak terlihat di berbagai sosial media, gini langkah-langkah buat ngeceknya.

Bisa klik banner “FOODISKON” di halaman utama GoFood (aplikasi Gojek) buat list lengkap merchant yang diskon.
Cek di bawah nama merchant, ada diskon berapa (up tp XXX).
Bisa liat detailnya di kolom “Available promos”. Diskonnya bisa diakumulasi semua, jadi cari aja angka minimum order tertinggi.
Kebanyakan diskonnya khusus pembayaran GoPay, jadi harus top up dulu.

Sepengamatanku soal diskon GoFood ini, walau sama merchant-nya, kadang-kadang beda lokasi suka beda juga diskonnya. Beda jam dan hari buka GoFood-nya juga bisa beda diskonnya. Rajin-rajin cek aja.

Foodiskon sampai kapan promonya? Nggak tau, hahaha.
Mudah-mudahan aja berlangsung lama, membahagiakan yang doyan jajan kayak aku dan membahagiakan merchant juga karena banyak yang nyobain makanannya~

Selamat mencoba Moon Chicken by Hangry! Jangan lupa cek GoFood biar dapet diskon 💸

BACA JUGA: San Gyu by Hangry: Gyudon dengan 100% US Premium Beef

Postingan Lainnya

…

Baca Selengkapnya